春 宴 美 味 小羊肖恩饼干

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发表于 2018-1-7 17:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材用料: 低粉200g、黄油80g、糖粉50g、淡奶油25g、可可粉少许、白巧克力少许、黑巧克力少许、蛋液少许。 菜谱做法: 1.材料先准备好,黄油要先在室温软化。  2.先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀,快速把黄油打至有点变白。  3.再把淡奶油倒入搅拌,要一点点慢慢加入。  4.黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉。5.用手揉成面团,这步要有耐心,刚开始可能不容易成团,大概揉多几分钟,等黄油跟低粉充分融合就可以成团了,把面团分出1/5。  6.这1/5面团加入可可粉,揉均匀。  7.白色面团,秤出每个10g的小面团,用手搓成水滴形状,当小羊的脸。  8.再搓二个小水滴当耳朵。  9.在小羊额头刷点蛋液,用可可面团,搓三个小圆球,粘上去,当头发。  10.这个时侯烤箱可以先预热了,175度,用牙签在脸上撮二个鼻孔。11.入烤箱,上下火175度,18分钟。  12.如图,用黑白巧克力画出眼睛。  13.来几张萌照。
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